Chufamel er malet af chufaknolde, der også er kendt under navnet jordmandler og tigernøder. Chufa blev anvendt i det antikke Egypten, og man har blandt andet fundet chufa i sarkofager. Chufamel har et højt indhold af kostfibre, olie,vitaminer og mineraler og er naturligt glutenfri. Det er et godt alternativ til mandelmel. Brugsanvisning og anvendelse: Opskrift på chufa cookies - cirka 60 stk: 250 g chufamel, 350 g af din yndlings mel, 200 g usaltet smør, 100 g rørsukker. Bland alle ingredienser. Hvis dejen er klistres, tilføjes mere mel. Hvis den er tør, tilføjes mere smør. Køl dejen i 30 minutter. Rul den i kugler, og læg på bageplade. Bag ved 175 grader i 8-15 minutter til de er gyldne og lad dem derefter køle af.
Price: 65.95 from Netspiren.dk
| Stockist | Price | |
|---|---|---|
| Netspiren.dk | 65.95 | Visit Store |