Johannesbrød og johannesbrødkernemel Fortykningsmiddel E410 Til levnedsmidler - begrænset anvendelse Johannesbrød karob, fructus ceratoniae eller fructus siliqua dulcis er bælgene af johannesbrødtræet, der dyrkes i mange varieteter i alle middelhavslandene. Det er et forholdsvis lille træ, hvis små kronløse blomster sidder i klaser og har en indtil 25 cm lang, 3-5 cm bred og 1-3 cm tyk bælg. I gode år kan et enkelt træ give ca. 40 kg frugter. Disse modnes i juli-august, men indsamles allerede før modningen hvorefter man lader dem eftermodne og tørre i solen.
Price: 88.50 from Helsebixen.dk
| Stockist | Price | |
|---|---|---|
| Helsebixen.dk | 88.50 | Visit Store |