Majsmel er fremstillet af malede majskorn. Majsmel indeholder ikke gluten og må derfor ved bagning tilsættes hvedemel samt hævemiddel, fx bagepulver, for at give en luftig konsistens. Majsmel anvendes især i det sydlige USA og i Sydamerika til brød og grød. Særligt karakteristiske er de tynde pandekager tortillas.
Price: 32.36 from Netspiren.dk
| Stockist | Price | |
|---|---|---|
| Netspiren.dk | 32.36 | Visit Store |