Bulgur er knust hvede som er blevet dampet og tørret. Bulgur er velegnet i farsretter, salater og som tilbehør. Koges i dobbelt vand i ca. 10 min. Lad dem trække i ydeligere 10 min.
Instant couscous med ingefær og citrongræs - mad når du er på farten.
Økologiske bygkerner hvor den yderste grove skal er delvist poleret af fra Skærtoft Mølle.
Økologiske rugkerner hvor den yderste grove skal er delvist poleret af fra Skærtoft Mølle kan både anvendes i desserter, salater og rug-otto.
