Denne bønne dyrkes hovedsageligt i Kina og Japan, hvor den er meget værdsat i kogte retter. Den lille røde bønne fortjener en større udbredelse end den har i dag. Den er meget velsmagende og med dens flotte røde farve vil den sætte kolorit på...
Disse linser har stjålet lidt glamour fra den eftertragtede belugakaviar, men ikke uden grund! Den smukke sorte farve og delikate smag gør dem til ægte luksus-linser der oven i købet kan prale af et højt proteinindhold. Brug linserne i kolde og varme...
Bønner er et overflødighedshorn af protein og fibre. Butter beans har deruover en utrolig cremet og blød smag der gør selv bønne-skeptikere bløde i knæene. Det er ren bønnemagi. Brug butter beans i supper og sammenkogte retter marinerede i kolde...
Den sorte bønne er flot i salater eller den kan bruges som eksta kulør i gryderetter.
Røde Calypsobønner er en hybrid af kidney bønner. De flotte farver gør calypsobønnen til en fremragende måde at pifte en salat op med. Bønner er bælgfrugter, der har et højt indhold af proteiner, kostfiber, vitaminer og mineraler. Bælgfrugter...
De smukke grønne linser skal ikke sættes i blød inden kogningen der tager ca. 30-40 min. Nydes som fyld i varme supper, sammenkogte retter eller som kolde i salater. Linserne kan også blendes med lidt olie og forskellige krydderier og nydes som en...
Måske har linser aldrig været en klassisker i dit køkken. Det kan disse små grønne delikatesser af Le Puy-typen dog hurtigt blive. Nyd deres faste former der ikke koger ud og et højt protein- og fiberindhold. Smager forrygende både kolde og varme.
Tørrede bønner tilberedt med omtanke er ikke spor kedelige. De smager fantastisk og bidrager med et højt indhold af kostfibre og vegetabilsk protein. Gode i supper og sammenkogte retter marinerede i kolde salater eller blendede med olie og krydderier...
