En arabisk spise som er fremstillet af forkogt hvede. Bulgur er god som tilbehør til de fleste hovedretter.
Bulgur er dampet, tørret og knækket durumhvede der især er populært i det Mellemøstlige køkken. Bulgur har et højt fiberindhold, en kort tilberedningstid og en alsidig anvendelse. Nyd de fine små durumhvedestykker som et alternativ til ris, til...
Glutenfri couscous består af findelt, dampet majs og ris, som ligner bittesmå gule pastagryn. Couscous er især kendt fra det Nordafrikanske køkken, men kan bl.a. anvendes i salater, grød, gryderetter eller som fyld i supper. Færdig på kun 5 minutter.
Det er en gammel arabisk spise, som er fremstillet af Durum hvede. Det er velegnet til grød og som tilbehør til de fleste gryde-hovedretter.
Couscous fremstillet af dampehandlet, tørret og knækket økologisk durumhvede. Det anvendes ofte i det mellemøstlige og nordafrikanske køkken sammen med fyldige krydderier eller aromatiske sammenkogte retter. Du kan også anvende couscous til kolde...
Clearsprings glutenfrie couscous er lavet af de gyldne 100% økologiske italienske majs. Det har en tekstur og konsistens, der svarer til almindelig hvedecouscous. Et godt alternativ til ris og pasta. Denne milde couscous smager lækkert, serveret med...
Inkaernes korn, quinoa, er i dag blevet en mere udbredt spise. Quinoafrøet er alsidigt at bruge og hurtigt og let at lave. Når quinoa koges, bliver frøene bløde og lette med en nøddeagtig smag. Quinoa er et godt alternativ til ris og couscous og...
