Anvendes til at fremhæve frugtsmag i slik og andre levnedsmidler samt til pH justering af kosmetik. Naturidentisk fremstillet.
Vegetabilsk stivelsesmiddel fremstillet af citron- eller appelsinskaller. Anvendes til bl.a. frugtflæsk. Kan også bruges til at gelere marmelade o.l.
Fremstillet ved sur hydrolyse af majsstivelse og efterfølgende spraytørring. Til fremstilling af slik og kager. Perfekt til bolsjer, skumfidusfondant (MMF), flødeboller, vingummi, skumfiduser o.l.
Fremstillet ved sur hydrolyse af majsstivelse og efterfølgende spraytørret.
Fondantpulver fremstillet af glukosesirup fra hvede og glasursukker udvundet af sukkerroer. Kan bruges til at lave fyldte chokolader, bolsjer m.m.
Gelatine egnet til konsum. Naturligt gelerings- og fortykkelsesmiddel udvundet af økologisk svinehud. Anvendes til vingummi, skumfiduser, lakrids, lakridskonfekt og andre levnedsmidler.
Sukkeralkohol fremstillet af GMO-fri majs- og hvedestivelse. Sødeevne: 90% af sukker.
Anvendes som smagsforstærker til slik med frugtsmag, kan erstatte citronsyre. Naturidentisk fremstillet.
