Boghvede omtales ofte som en kornsort. Faktisk er boghveden en bogagtig nød der på grund af dens sammensætning og forarbejdning anvendes som korn. Boghvedeflagerne kan bruges til mysli, brød og koges til grød. Vi udvælger vores boghvede så den...
Siden bondestenalderen (1700 f.Kr.) har den velsmagende letsødlige byg været utrolig populær i hele Norden. I de sidste 50 år er byggen dog blevet lidt glemt men nu genopdaget med det nye nordiske køkken. Den fine smag for følgeskab af et højt...
Koldvalsede byggryn, er bygkerner, som valses. Flagerne kan anvendes til grød og vælling, til desserter, eller tilsættes til dej, for at give de færdige brød byggens særlige sødmefulde smag og krummen en blød og elastisk struktur. Flagerne kan...
Vild med fuldkorn? Oplev fem forskellige fuldkornsflager der alle står på spring for at byde dig op til fest med forfædrenes fuldkorn®. Så find skålen frem og glæd dig til en svingom med masser af rustikke flager og et højt fiberindhold. Opskrift:...
Fra husmandskost til Hollywood. Engang var det sømændene der vandt pigehjerter i hver en havn. Nu er det en nordisk fuldkornsklassiker som havregryn der går lige i hjertet hvor end den kommer frem. Havregryn er back-to-basics morgenmad med et højt...
Hirse er en gammel kulturplante som stammer fra Østasien. Den er rig på jern, fosfor og kisel. Kan bruges til grød og indgå i vegetabilske retter.
Usødet rå kokosnød kød. Kan spises som snack eller bruges i madlavning, bagning eller salater.
Det er det helt friske, hvide kokoskød der står bag vores kokoschips. Det bliver skåret i ekstra fine flager, tørret og ristet. Så simpelt er det. Så er der store sprøde kokoschips til dig. Sprængfyldt med sunde kostfibre, hvilket de færreste...
Velegnet til grød og müsli og kan også bruges til bagning. Certificeret glutenfri.
Quinoa blev dyrket for 5.000 år siden i Andesbjergene i bl.a. Peru og Bolivia. Quinoa dannede den grundlæggende ernæring for de tidligere indbyggere, de legendariske inkaer. Inkaerne betragtede quinoa som en hellig fødevare. Vores økologiske quinoa...