Boghvede omtales ofte som en kornsort. Faktisk er boghveden en bogagtig nød, der pga. dens sammensætning og forarbejdning anvendes som korn. Knækket boghvede eller boghvedegryn som den også kaldes, kan bruges til grød og bagning. Vi udvælger vores...
Byggryn er fuldkorn og har et højt indhold af kostfibre. Mad lavet med byggryn vil derfor bidrage med en øget mæthed. Kan bl.a. bruges i müsli, til grød og bagning.
Europæisk oprindelse. Kan bruges i salater og i bagværk. Økologiske græskarkerner kan bruges i salater, bagværk eller drysses på morgenmaden m.m. Kan indeholde enkelte sten og lignende - bør kontrolleres inden brug.
Velegnet til bagning af brød, samt god til salater og til at drysse på mysli.
Boghvedegrød er en fynsk specialitet. Boghvede er et frø der kommer fra pileurten. Det er en god erstatning for pasta, ris og kartofler.
Hel hirse anvendes som tilbehør samt til bagning, i müsli og postejer. Kan også bruges til grød.
Økologiske knækkede hvedekerner. 100 % fuldkorn. Knækkede hvedekerner er hele korn, som er knust i uregelmæssige stykker. De knækkede kerner kan anvendes i brød - både lyse og mørke - og til grød. Husk at de knækkede kerner suger væde til sig,...
Bygkerner hvor den yderste grove skal er delvist poleret af. Bygkernerne renses, poleres og afvejes direkte derefter. Perler er hele korn, hvor den yderste træstofholdige skal er delvist poleret af.
Rugkerner hvor den yderste grove skal er delvist poleret af. Rugkernerne renses, poleres og afvejes direkte derefter. Perler af hele korn, hvor den yderste træstofholdige skal er delvist poleret af.
