Kartoffelmel er ikke et mel i ordets egentlige betydning. Kartoffelmel er ren kartoffel-stivelse fremstillet af kartofler. Kartoffelmel indeholder ikke gluten. Kartoffelmel bliver typisk brugt i roulade, lagkagebunde, og til jævning af frugtgrød, saft...
Kastanjetræet var udbredt i Mellem- og Sydeuropa allerede for tusinder af år siden, mens man mener, det var romerne, der bragte træet til Nordeuropa.
Havebønner (phaseolus vulgaris) er fællesbetegnelsen for forskellige brune, hvide, sorte og brogede bønner (pintobønner) samt kidneybønner. Kidney bønner er uegnede til bønnespirer. Bønnerne ligges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og...
Kikærter (cicer arietinum) kaldes også garbanzobønner efter det spanske navn for ærten.Kikærter ligner ærter, men har en rynket overflade. Der findes to varianter, en småfrøet, brun og en storfrøet, lysere gul kikært. Kikærter skal sættes...
Et let knækbrød der er lækker til lidt ost eller streich kan bestemt også nydes uden noget. Et rigtig godt produkt til dig er ikke kan tåle gluten men kan bestemt også nydes af alle andre da knækbrødet har en lækker smag. Glutenfri produkt og...
