Nigellafrø (sortkommenfrø) er hårde, sorte og smager lidt bittert som karse. De har både en kraftig peberagtig smag, men også en let sødme, der giver dem en særlig charme. Duften minder straks om drysset på tyrkisk brød og vidner om den lange...
Nigellafrø kaldes også for sort kommen. Det har dog intet med kommen at gøre - hverken plantefamiliemæssigt eller smagsmæssigt. Nigella kendes også fra tyrkisk brød, naan og andet bagværk, hvor frøet drysses over brødet for at give det en krydret...
Nigellafrø (sortkommenfrø) er hårde, sorte og smager lidt bittert som karse. De har både en kraftig peberagtig smag, men også en let sødme, der giver dem en særlig charme. Duften minder straks om drysset på tyrkisk brød og vidner om den lange...
