Gurkemeje kendes især som karryens gule farveboost. Kan nu sagtens klare sig på egen hånd og bliver ofte brugt i det asiatiske køkken.
Lysegråt, grovkornet, fransk atlanterhavssalt i sin helt naturlige form. Høstet manuelt fra lerfordybninger (såkaldte saltpander) efter gamle traditioner, der ikke indebærer raffinering og vaskning af saltet.
Duften af det sydfranske kilder i næseborene. En klassiker elsket for dens skønne smag og alsidige anvendelse.
Himalayasalt stammer fra saltminer spredt rundt omkring i Karakurm- og Kashmir-regionen i Himalaya-bjergene. Saltet brydes ved at banke saltet direkte ud af bjergvæggen, hvorefter det knuses og sigtes. Himalayasalt er uraffineret, naturligt krystalsalt,...
Tørrede stykker af hvidløg er en nem måde at give mad, dressinger og saucer et pift.
Kassiakanel giver den helt klassiske kanelsmag der er krydret og fyldt med sødme.
Grøn kardemomme er et af verdens ældste og mest eftertragtede krydderier. Har en varm og frisk smag med strejf af eukalyptus og citrus.
Stødt kardemomme er et lækkert krydderi, som vi her i Danmark mest bruger ved juletid og til brød og kager. Krydderiet stammer fra Indien, hvor det bruges hele året til brød, ris og supper. Kardemomme har en karakteristisk smag af citrus og eukalyptus.
