Groftformalede økologiske kerner af hvede med kim og skal bevaret i melet. 100 % fuldkorn. Fuldkornsmel er mel af hele kornkernen. Dvs. melet indeholder alle skaldele - både de grove og de fine - samt frøhvide og kim. Bager du brød med fuldkornsmel...
Glutenfrit kikærtemel fra Doves Farm er lavet af en indisk variant af kikærter (chana dhall), der males på en glutenfri mølle. Kikærtemel smager mildt af kikærter med en nøddeagtig eftersmag. Kikærtemel bruges ofte i det indiske eller mellemøstlige...
Bruges til indiske retter; pakoras (dybtstegte grøntsager), grøntsagsretter.
Når de friske kokosnødder er koldpresset for olien, tørres kokoskødet nænsomt og fintmales. Derfor bliver kokosfibre også tit kaldet fintmalet kokosmel. Og sikke noget mel! Næsten uden kulhydrater og med et meget højt indhold af kostfibre og protein....
Lavet af tørret kokos kød, hvor olien er trukket ud. Melet har en naturlig sød kokossmag. Kokos melet er velegnet til bagning, som sovsejævner, is, smoothies m.m.
Superfruits kokosmel indeholder mere end 40% fibre og kan sagtens anvendes til madlavning. Du kan fiber-berige din drik, saft eller smoothie med en spsk. af vores kokosmel.
Kokosmel er alt andet end en støvet fornemmelse på tungen. Kokosnøddens groftrevne tørrede frugtkød giver en kokosmel med masser af smag og fylde. God til kager og konfekt, men også til smoothies og som et sødt pift blandt morgenhavregrynene.
Kokosmel er lavet af kokos, som er tørret, fedtreduceret og fintmalet. Det et derfor ekstremt rigt på fibre og som alt andet kokosmel, naturligt fattigt på kulhydrater. Hele 60 % fiber. Kun 4 % kulhydrat. Anvendes i det glutenfri køkken. Da kokosmel...
Kokosmel kan anvendes som pynt eller ingrediens i diverse kager og snacks.
Fedtfattigt og meget smagfuld mel lavet af kokos. Kan bruges som erstatning for andet mel, i smoothies, bagværk, som drys på din morgenmad eller i din sunde madlavning. Denne mel har en intensiv smag og duft.