Latinsk navn: Valeriana officinalis. Tilberedning: 1 teskefuld til 1 kop vand, gives et kort opkog. 1 kop te daglig.
Latinsk navn: Cichorium intybus. Anvendelse: Afkog af urten virker let appetitvækkende.Tilberedning: 2 tsk. af roden til ½ liter vand indkoges til det halve. Drikkes slurkvis i løbet af dagen.
Tilberedning: Man overhælder 1 teskefuld knuste, tørrede bær med 1/4 liter kogende vand og lader det trække 15 minutter. Drikkes varm, gerne to kopper pr. dag. Anvendes sparsomt - bør ikke bruges af gravide.
Ensian indeholder bitterstoffer og er derfor fordøjelsesfremmende, anvendes mod træg fordøjelse. Latinsk navn: Gentiana lutea.
Jordstænglen har en krydret aroma og anvendes i køkkenet til madlavning, fiskeretter, supper, stærke karryretter med mere.
Hortensiarod er den tørrede og skåret rod fra planten Hydrangea arborescens. Hortensia er en løvfældende buske, der især er kendt for de store og farverige blomster. Roden er en trævlerod, der ikke må sælges til indtagelse.
Hortensiarod er den tørrede og skåret rod fra planten Hydrangea arborescens. Hortensiarod er den tørrede og skåret rod fra planten Hydrangea arborescens.
Húmulus lúpulus. Tilberedning: 3-5 teskefulde til 1 kop koldt vand, skal trække nogen tid og drikkes slurkvis kold før måltiderne.
