Kikærter (cicer arietinum) kaldes også garbanzobønner efter det spanske navn for ærten.Kikærter ligner ærter, men har en rynket overflade. Der findes to varianter, en småfrøet, brun og en storfrøet, lysere gul kikært. Kikærter skal sættes...
Farvede kæmpe bønner har en lækker nøddeagtig næsten kastanjeagtig smag.
Mungbønner bruges som andre bønner som tilbehør eller til salat og sammenkogte retter.
Bønnerne ligges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og bønnerne koges i nyt vand i mindst en ½ time. Pintobønnerne er særdeles velegnet til Chilli Con Carne de kan dog også bruges i salatskålen pintobønner pinto bønner
De smukke røde Calypso bønner er en hybrid af kidneybønner, der med sin smag og farve passer perfekt i dine salater og gryderetter. Bønnerne smager fantastisk og har et højt indhold af proteiner, kostfiber, vitaminer og mineraler.
Røde Linser Linser er fedtfattige og rige på kulhydrater, protein, calcium, jern phosphor og B- vitaminer, Spirende linser har også et højt indhold af vitamin C. Linserne behøver ingen udblødning. Kogetiden er 20 - 30 min. De er velegnede som tilbehør...
Med sorte bønner Ø 1 kg har du et rigtigt godt tilbehør til f.eks. salater eller som en erstatning for ris.
De fine sorte yin og yang bønner er med deres mønster og milde smag en dekorativ og kunstnerisk bønne, der passer i gryderetter, salater og som tilbehør til vegetarer og veganere. Bønnerne smager fantastisk og har et højt indhold af proteiner, kostfiber,...
