Kokosblomstsukker er en sød og velsmagende sukker. Sukkeret har et lavere glycemisk index end sukker, hvilket giver en mindre belastning af blodsukkeret.
Denne sukker er lavet af nektaren fra kokospalmens blomster. Når nektaren koges ind ved svag varme krystalliserer den, og man får denne lidt mørke sukker med et strejf af karamel. Kokossukker er velegnet til bagning, desserter, varme drikke, på morgenmaden,...
Nu behøver du ikke åbne en hel dåse kokosmælk ad gangen. Skal du ikke bruge en hel dåse kokosmælk, tager du den mængde pulver du har behov for og blander med vand.
Nu behøver du ikke åbne en hel dåse kokosmælk ad gangen. Skal du ikke bruge en hel dåse kokosmælk, tager du den mængde pulver du har behov for og blander med vand. Når du åbner posen har du den skønneste duft af kokos. Kokosmælk pulveret...
Denne økologiske olie er ikke raffineret, bleget, eller tilsat kunstig smag eller duft. Olien er meget anvendelig til madlavning, bagning og stegning.
Lucuma pulveret har en sødlig smag som en blanding af ahornsirup, karamel eller malt.
Lucuma frugten kaldes også Inkaernes guld og kommer fra Sydamerika. Frugtkødet er gult og frugten har en størrelse på 5-15 cm. i diameter.Lucuma pulveret har en sød og karamelagtig smag. Er velegnet til kager og desserter.
