Chufa er rodknolde af planten Cyperus esculentus, også kaldet jordmandel eller tigernut. Chufa er ikke en nød og kan derfor spises af nøddeallergikere. Pillede chufa er en spiseklar snack. Ristet smager den som en nød - brug den som du ville bruge...
Chufa er rodknolde af planten Cyperus esculentus, også kaldet jordmandel eller tigernut. Chufa er ikke en nød og kan derfor spises af nøddeallergikere. Pillede chufa er en spiseklar snack. Ristet smager den som en nød - brug den som du ville bruge...
Pinjekernefrø fra forskellige arter af fyr bl.a. pinje pinus pinea. De ca. 1 cm lange kerner udtages manuelt fra koglerne der må varmes for at frigive frøene som er fedtholdige og harskner hurtigt. Nødderne har en helt enestående konsistens og smag....
Pistacieplanten er et lille træ med finnede blade og hvide blomster. Frugten er en stenfrugt med et tyndt, rynket, læderagtigt frugtkød, som omslutter en træagtig hvid sten, som er det, vi kender som pistacienød. Pistacienødder indeholder et sammentrykket,...
Alt for ofte gemmer den smukke grønne pistacienød og dens delikate smag sig bag en hård skal og alt for meget salt. Vi har sagt farvel til begge dele så der kun er ren nydelse og pistacienøddens høje fiberindhold tilbage til dig.
Valnødder har en let-bitter smag. Smager godt helt naturel eller med et dryp honning. Del dem i mindre stykker og lad f.eks. en salat eller ost få godt selskab af valnødderne. Og så er de jo helt uundværlige i julens konfekt og kager.
Flotte lyse økologiske valnødder (halve). Velegnet til desserter, kager samt til en god snack.
