Økologisk Stødt Gurkemeje. Kan anvendes som krydderi, med en mild smag og kraftig gul farve.
Kan anvendes som te. Anvendes sparsomt - bør ikke bruges af gravide.
Som mange andre krydderier har peber en flygtig aroma. Kendere bør derfor ikke være tilfredse med det færdigstødte krydderi, men støde eller kværne deres egen peber før anvendelse. Sort, hvid og grøn peber er ikke forskellige arter, men forskellige...
Kan anvendes som krydderiblanding til snaps, men kan også bruges til theudtræk.
