Hasselnødder er meget energirige og fedtholdige. Tæt på halvdelen af nødden udgøres af fedt og resten af kulhydrater og proteiner. Bl.a. derfor har hasselnødder været en del af basis kosten siden stenalderen. Hasselnødder kan anvendes både i...
Havreklid fremstilles af hel havre, hvorfra den meget hårde ydre skal er fjernet. Derefter skal den bløde indre skal tillige mod kernen valses og sigtes efter varmebehandling.
Uraffineret havsalt. Havvandet ledes ind i bassiner hvorfra vandet fordamper. Når saltet er tørt transporteres det til fabrikken, hvor det renses. Først sies saltet, så større urenheder som sten og sandklumper fjernes. Efterfølgende transporteres...
Biogan har fornøjelsen af at kunne præsentere et meget spændende sortiment af havtorn produkter fra Østerhavet. Havtornens bær er meget syrlige, og man spiser dem derfor ikke friske. Bærrene høstes ved, at man beskærer havtorn buskene, fryser...
Boghvedegrød er en fynsk specialitet. Boghvede er et frø der kommer fra pileurten. Det er en god erstatning for pasta, ris og kartofler.
