Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret. Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi, enten rent eller i forskellige blandinger med andre...
Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret. Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi, enten rene eller i forskellige blandinger med andre...
Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret. Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi, enten rene eller i forskellige blandinger med andre...
Bukkehorn er en etårig, urteagtig plante. Frugterne er hornformede, smalle bælge med 10-20 frø i hver. Alle dele af planten lugter kraftigt krydret. Friske skud og tørrede frø bruges som krydderi, enten rent eller i forskellige blandinger med andre...
Burre kan blive op til to meter høj og har store, hjerteformede blade og små, rød-violette blomster. Planten vokser i Danmark, og især de tørrede blomster gør sig bemærkede, da de runde kuglers modhager klister fast i tøj og dyrepels efter en...
Burre kan blive op til to meter høj og har store, hjerteformede blade og små, rød-violette blomster. Planten vokser i Danmark, og især de tørrede blomster gør sig bemærkede, da de runde kuglers modhager klister fast i tøj og dyrepels efter en...
Burresnerre er ikke populær hos de fleste haveejere, men ligesom brændenælde kan man faktisk anvende urten positivt. Burresnerre har en mild, ærtespire agtig smag. Den kan spises rå, men da det meste af planten er dækket af små hår, der kan virke...
Grå bynke smager meget bittert og har en kraftig aromatisk duft. Anvendes ofte i opskrifter til krydder-/urtesnaps og bjesk.
Bønne (Phaseolus vulgaris) er en etårig urt af ærteblomstfamilien, som bl.a. dyrkes for sine spiselige frø, bønnerne, som spises enten i tørret eller moden tilstand eller med bælgen som umodne, grønne bønner, også kaldet haricots verts. Bønnen...
Tørret cikorierod bruges som kaffeerstatning, især i England og i Middelhavslandene. Urten er også populær i forskellige teblandinger på grund af den meget fyldige smag og lette sødme.