Ramsløg Skovens hvidløg, som ramsløg også kaldes, vildthøstes i forårets første måneder. De friske blade kan være en kras sag, men her er der kun den krydrede charme tilbage og en smag, der omfavner både hvidløg porre og purløg. Bruges til...
Økologisk Rosmarin Der er gemt en vildskab og urkraft i rosmarinens søde, mentolagtige og let bitre smag. Brug den sparsomt. Håndpakket på Urtekrams eget Urteri i Mariager.
Sennepspulver Som Dr. Jekyll and Mr. Hyde har de gule sennepsfrø lidt mere at byde på. De hele frø smager sødt og varmt og prikker kun let på tungen. Men vildskaben slippes løs, når frøene er male til fint pulver som her og får selskab af væske....
Økologisk stødt koriander Faraoerne havde koriander med sig i graven, den romerske statsmand Cato anbefalede det, ja selv i 1001 nats eventyr dukker det op. Smagen er da også som et lille eventyr i sig selv. Sødmefuld og lidt citrusagtig med varme...
Ceylonkanel (ægte kanel) fra Urtekram, med en fyldig aromatisk karakter
En ægte køkken-klassiker fyldt med florlet rørsukker og bourbon-vanilje. Frister med sine smukke, sorte prikker og søde smag. Drys med rund hånd.
