Fintformalede økologiske rugkerner med kim og skal fra Skærtoft Mølle kan blandt andet anvendes til rudbrød og knækbrød.
Hele økologiske speltkerner, knækkede, fra Skærtoft Mølle.
De koldvalsede ruggryn fra Skærtoft Mølle er 100 pct fuldkorn og kan anvendes til grød, som drys på yoghurt, ymer eller tykmælk og i brød eller andet bagværk.
Fintformalede økologiske kerner af spelt med kim og skal. Grove skaldele er sigtet fra. Når vi sigter de groveste skaldele fra vores stenformalede fuldkornsmel, får vi det fint sigtede mel. Fordi fineste skaldele og kimen er med i sigtet mel, er melet...
Groftformalede økologiske kerner af spelt med kim og skal bevaret i melet. 100 % fuldkorn. Fuldkornsmel er mel af hele kornkernen. Dvs. melet indeholder alle skaldele - både de grove og de fine - samt frøhvide og kim. Bager du brød med fuldkornsmel...
Ølandshvede både smager og bager godt. Ælt dejen godt, hæv den længe og bag dit brød ved høj temperatur. Så er der godt brød til alle! Næringsindhold pr. 100 g Energi: 1475 kJ / 353 kcal Fedt i alt: 2,3 g Mættede fedtsyrer: 0,4 g Kulhydrat...
Fintformalede økologiske kerner af Ølandshvede med kim og skal. Grove skaldele er sigtet fra. Ølandshveden har et naturligt højt proteinindhold og det gør den særdeles velegnet til brødbagning. Lad dej med Ølandshvede hæve køligt og længe,...
