Gurkemeje har ikke nogen særlig stærk krydret smag, men er ret neutral, let bitter. Krydderiet bruges meget i indiske retter og thaimad. Det bruges blandt andet til at farve almindelige løse ris gule.
Herbes de Provence er en blanding af tørrede urter, der er typiske for den skønne Provence-region i Sydøst-Frankrig. Natur-Drogeriets økologiske Herbes de Provence indeholder timian, rosmarin, oregano, lavendel, fennikel, sar og basilikum. Den franske...
Den smukke hibiscusblomst er med sin flotte røde farve optimal at brygge en rygende varm og indbydende kop urtete på. Natur-Drogeriets hibiscusblomst er også lækker til iste, da kombinationen af det søde og sure virker læskende og slukker tørsten.
Hvidløg vokser i den vestlige del af Asien og Middelhavsområdet og er blevet dyrket i flere århundreder. Det forbindes oftest med løg - formentlig fordi begge har en gennemtrængende smag, og de minder meget om hinanden af udseende. Men overraskende...
Igennem tusinder af år har hvidløg været en populær ingrediens i madlavning. Botanisk tilhører hvidløget liljefamilien. Det økologiske hvidløgspulver fra Cosmoveda er et alsidigt krydderi, der kan anvendes til kød, fisk, fjerkræ og vegetar retter.
Hybenpulver kan med fordel bruges til smoothies, brød, grød og drys på morgenmad.
Pulveriserede hybenskaller uden frø har en flot orange farve og kan indgå i madlavning. Gode forslag er at komme fint skåret hyben i brød og smoothies eller bruge det som drys på fx. ymer og grød.
Ingefær er en meget gammel kulturplante, der sandsynligvis har haft sin oprindelse i det sydøstlige Asien. Ingefær var et af de første orientalske krydderier, der blev kendt i Europa. Det er i familie med gurkemeje og kardemomme. Hel ingefær bruges...
Velegnet til grøntsags- og linseretter. Kan desuden bruges til desserter og chutneys.
Velegnet til grøntsags- og linseretter. Kan desuden bruges til desserter og chutneys.