Anvendes til brød, grød, mysli mm. Der er bygflager i vores super- æble- hverdags- og go' mor'n mysli.
Byggryn af Nøgen Byg fra sorten Lawina. Byg har et særligt højt indhold af kostfibre, som har kolesterolsænkende effekt. Byggryn kan anvendes til grød eller i bagværk.
