Til de sultne eller til de, der ikke kan tåle gluten. Til morgenmad, frokost og middagsmad, som smørrebrød eller toast eller alene.
Boghvede crackerbrød uden gluten
Boghvede indeholder ikke de glutedannede proteiner og tåles af de fleste mennesker med glutenintolerance (cøliaki).
Boghvede er velegnet til grød. Spises som ris og kan indgå i vegetabilske retter.
