Ingefær (Zingiber officinale), der er et almindeligt brugt middel i folkemedicinen, har vist sig effektiv i behandlingen af kvalme og opkastnincier under graviditeten.
Ingefær er en meget gammel kulturplante, der sandsynligvis har haft sin oprindelse i det sydøstlige Asien. Ingefær var et af de første orientalske krydderier, der blev kendt i Europa. Det er i familie med gurkemeje og kardemomme. Hel ingefær bruges...
Ingefær er en meget gammel kulturplante, der sandsynligvis har haft sin oprindelse i det sydøstlige Asien. Ingefær var et af de første orientalske krydderier, der blev kendt i Europa. Den skattede del af planten er de underjordiske, knoldede jordstængler,...
Ingefær er en meget gammel kulturplante, der sandsynligvis har haft sin oprindelse i det sydøstlige Asien. Ingefær var et af de første orientalske krydderier, der blev kendt i Europa. Det er i familie med gurkemeje og kardemomme. Stødt ingefær bruges...
Ingefær er en tropisk plante, hvor den skattede del er de underjordiske, knoldede jordstængler. Stødt ingefær bruges i madlavning og til desserter og kager. Det er især i honningkager (eng. “gingerbread”), småkager, brunkager og kiks. Ingefær...
