Mynte findes i et hav af sorter og smagsvarianter. Mentha x piperita eller pebermynte indeholder mentol, som kendes for den afkølende følelse, den giver på tungen. Den er mere sød og delikat end eksempelvis Mentha spicata (spearmint), som har en mere...
Pebermynte er mest kendt for sin kraftige, karakteristiske duft og smag. Pebermynte er en skøn nydelseste, men kan også bruges som krydderi i madlavningen, f.eks. i boller.
Pebermynte er mest kendt for sin kraftige, karakteristiske duft og smag. Pebermynte er en skøn nydelseste, men kan også bruges som krydderi i madlavningen, f.eks. i boller.
Pebermynte er mest kendt for sin kraftige, karakteristiske duft og smag. Pebermynte er en skøn nydelseste, men kan også bruges som krydderi i madlavningen f.eks. i boller.
Den smukke gule perikonblomst er en fryd for øjet - lige til at komme i godt humør af. Planten kan bruges til urtete og i kryddersnaps og tonikum.
Den smukke gule perikonblomst er en fryd for øjet - lige til at komme i godt humør af. Planten kan bruges til urtete og i kryddersnaps og tonikum.
Den smukke gule perikonblomst er en fryd for øjet - lige til at komme i godt humør af. Planten kan bruges til te og i kryddersnaps og tonikum.
Tørrede persillefrø er små, undervurderede frø, som kan anvendes til både spiring af persille og til te.
Persille er en kendt klassiker i det danske køkken bl.a. til sovs, stuvning og salater, men krydderurten kan også bruges i andre sammenhænge. Persille kan eksempelvis bruges i urtete og som plantefarven lys eller mat gul.
Pileurts smag minder lidt om rabarber. Smagen er krydret, sød, syrlig og frisk. Det gør den velegnet til både urtete, desserter og kompot.