Ceratónia silíqua. Til levnedsmidler - begrænset anvendelse
Latinsk navn: Sinapis Alba. Kan anvendes som krydderi.
På stranden går du normalt sikkert i en stor bue uden om de grønne tangplanter der ligger og skvulper i vandkanten, men prøv næste gang at samle lidt af det op, og tag det med hjem til dit eget hjemmelavede tang-karbad.
Tangmel kan berige måltidet med komplekse næringsstoffer, der har væsentlig betydning for den daglige sundhed.
