Når det kommer til huden, så sig endelig ja tak til sukkeret. Det sørger for ekstra fugt til huden og virker beroligende og antiinflammatorisk. Derfor har vi ikke sparet på de gyldne rørsukkerkrystaller, der giver dig både bløde bobler og blød...
Dampbehandlede, tørret og knækket durumhvede. Tilberedning: kom 2 dl bulgur og 3 dl vand i en tykbundet gryde. Lad simre i 10 min. og lad det derefter trække i 10 min. Kan serveres som tilbehør til alle retter og kan koges sammen med ris til en forandring.
Bulgur er dampet, tørret og knækket durumhvede der især er populært i det Mellemøstlige køkken. Bulgur har et højt fiberindhold, en kort tilberedningstid og en alsidig anvendelse. Nyd de fine små durumhvedestykker som et alternativ til ris, til...
Bønner er et overflødighedshorn af protein og fibre. Butter beans har deruover en utrolig cremet og blød smag der gør selv bønne-skeptikere bløde i knæene. Det er ren bønnemagi. Brug butter beans i supper og sammenkogte retter marinerede i kolde...
Vi har klaret iblødsætning og kogning for dig – og kun tilsat en smule havsalt. Klar til brug, nemmere kan det ikke blive. Butter beans har en blød, cremet smag og et højt protein- og fiberindhold. Brug dem f.eks. i sammenkogte retter og salater.
Buttede, hvide bønner med en mild og rund smag. Gode i supper og sammenkogte retter, marinerede i kolde salater eller blendede med olie og krydderier til en skøn dip til grøntsager og kød.
Anvendes til brød, grød, mysli mm. Der er bygflager i vores super- æble- hverdags- og go' mor'n mysli.
Siden bondestenalderen (1700 f.Kr.) har den velsmagende letsødlige byg været utrolig populær i hele Norden. I de sidste 50 år er byggen dog blevet lidt glemt men nu genopdaget med det nye nordiske køkken. Den fine smag for følgeskab af et højt...