Traditionelt anvendes timian til gule ærter, pølser og supper. Den er også god til marinering af kød fx sammen med persille, hvidløg og laurbærblade. Er god i gryderetter med vin og til ovnbagte grøntsager.
Salt med en liflig duft og smag af Provence. Den giver en herlig smag til de fleste retter. Prøv som drys på tomat, agurk, salat, alle former for pastaretter, pizza, postej og æggekage m.m.
Salt med en liflig duft og smag af Provence. Den giver en herlig smag til de fleste retter. Prøv som drys på tomat, agurk, salat, alle former for pastaretter, pizza, postej og æggekage m.m.
Bourbon-vanilje er i princippet den samme, som oprindeligt blev dyrket i Mexico. Stængerne er normalt lange og tynde. Smag og duft er sød, eksotisk og dyb med kraftige vanillin-overtoner. Den kan smage krydret og lidt af fløde, svesker og træ. Stængerne...
Vata Churna er en blanding af krydderier, der bruges til at krydre ris og gryderetter. Kan tilsættes under tilberedningen eller drysses på den færdige mad.
Curry Masala er en blanding af krydderier, der bruges til at give smag til saucer, supper og gryderetter.
En rub med klassiske smagselementer fra århundreders krydning på de nordiske breddegrader. Laurbærblade i pulver skaber sammen med nelliker, allehånde, peber og rosmarin en fin bund med små puf fra hel rosenpeber og lakridsgranulat. Til vildt og...