Lakridsrødder er søde - barkens stof er 50 gange sødere end rørsukker. Roden kan spises – børn og barnlige sjæle elsker at gnaske løs i disse rødder. Lakridsrødder er skønne i krydderiblandinger og som te – her skal man huske at lade teen...
Lakridsrødder er søde - barkens stof er 50 gange sødere end rørsukker. Skåret lakridsrod kan bl.a. bruges til urtete og krydderiblandinger til snaps.
Lakridsrødder er søde - barkens stof er 50 gange sødere end rørsukker. Pulveret kan bruges til urtete og kan indgå i madlavningen, hvor den skønne lakridssmag giver maden et ekstra pift.
En gammel og uundværlig smagsgiver i køkkenet. Laurbærblade høstes fra det stedsegrønne laurbærtræ, der i det lune Middelhavsklima kan blive op til 10 meter højt. Det er et smukt træ med blanke, mørkegrønne ovale blade og hvide blomster. Træet...
Lavendel leder straks tankerne hen på de smukke lilla marker, der pryder landskabet især i Provence og Toscana. De smukke lilla blomster med den skønne aroma bruges både i urtete og madlavning, men også til potpourri, cremer og parfume.
