Shirataki nudler er fremstillet af vand og konjac-roden og resultatet af denne blanding er en pasta der næsten er fri for kulhydrater. De tynde gennemsigtige shirataki nudler har en neutral smag og kan derfor krydres med lige præcis dine yndlingskrydderier.
Shirataki Pasta er en orientalsk tradition, som er lav på kalorier. De er lette at anvende og kan bruges i alverdens retter.
