Rig på proteiner og mineraler. Indeholder Omega-3 og alle esentielle aminosyrer. Har en mild og let nøddeagtig smag. Afskallede hampefrø gør sig godt i salater, supper, smoothies eller som topping på morgenmaden.
Man kan spise bipollen, som det er, eller blande det i smoothies, müsli/granola, yoghurt og anvende det i raw food-opskrifter. Superfruits bipollen kommer fra biavlere i det nordlige Europa.
Drys dem eller tryk dem ind i brød- el. bolledejen. Deres delikate sprødhed kommer også til sin ret når de ristes let og drysses på kartofler, i panering til fisk og fjerkræ og endda også i kager, som er meget populært i Østeuropa.
Chiafrø er et lille og kraftfuldt frø med en usædvanlig høj koncentration af en række vigtige næringsstoffer. Chiafrø egner sig rigtigt godt til bagværk. Chiafrø har et naturligt indhold af omega-3 fedtsyrer, kostfibre og protein.
Chiafrø anvendes til bagning, mysli, salater og smoothies. De lyse chiafrø har stort set samme næringsindhold som de sorte frø, men er mere sjældne, og flotte i anvendelse på salater, ligesom de ikke er synlige i lysere brød. Chiafrø kommer fra...
Chiafrø er blevet dyrket i flere tusinder af år i Syd- og Mellemamerika, og aztekerne menes at have anvendt dem i deres daglige liv. Det latinske navn på planten er Salvia hispanica, som hører til i mynte kategorien. Planten er hårdfør og kan blive...
Strø den på morgenmaden eller brug den til bagning. Bruges i alle former for brød og boller. Kan endvidere anvendes i smoothies eller salater.
Chia frø er blevet dyrket i flere tusinder af år i Syd- og Mellemamerika, og Aztekerne menes at have anvendt dem i deres daglige liv. Det latinske navn på planten er Salvia Hispanica, som hører til i mynte kategorien. Planten er hårdfør og kan...
Chia frø er blevet dyrket i flere tusinder af år i Syd- og Mellemamerika, og aztekerne menes at have anvendt dem i deres daglige liv. Det latinske navn på planten er Salvia Hispanica, som hører til i mynte kategorien. Planten er hårdfør og kan blive...
