Denne lækre kalamata oliven tapenade er lavet af græske kalamatasoliven, tilsat hvidløg, ekstra jomfru olivenolie, eddike samt krydderier og salt. Tapenade er et lækkert smørepålæg, bruges også som smagsgiver I diverse madretter. Kan også bruges...
KAPERS i lage 206g Rapunzel økologisk Beskrivelse: Frugtagtig i smagen - med en behagelig bid. Anvendelse: De er ideelle supplement til pizza, Middelhavet retter af alle slags, saucer, salat og frikadeller. Lagen kan også bruges til at krydder maden...
Kartoffelmel er ikke et mel i ordets egentlige betydning. Kartoffelmel er ren kartoffel-stivelse fremstillet af kartofler. Kartoffelmel indeholder ikke gluten. Kartoffelmel bliver typisk brugt i roulade, lagkagebunde, og til jævning af frugtgrød, saft...
I Middelalderen havde kastanjen en stor rolle i husholdningen - specielt i
Kastanjetræet var udbredt i Mellem- og Sydeuropa allerede for tusinder af år siden, mens man mener, det var romerne, der bragte træet til Nordeuropa.
Havebønner (phaseolus vulgaris) er fællesbetegnelsen for forskellige brune, hvide, sorte og brogede bønner (pintobønner) samt kidneybønner. Kidney bønner er uegnede til bønnespirer. Bønnerne ligges i blød i 10-12 timer. Vandet hældes bort og...
