Stjerneanis har en meget dominerende, krydret smag og er et meget brugt krydderi i kinesisk mad. Den bruges i supper og marinader og passer godt sammen med and. En stjerneaniskapsel i kogevandet til ris giver også en behagelig parfumeret smag. Stjerneanis...
Stjerneanis har en meget dominerende, krydret smag og er et meget brugt krydderi i kinesisk mad. Den bruges i supper og marinader og passer godt sammen med svinekød og and. En stjerneaniskapsel i kogevandet til ris giver også en behagelig parfumeret...
Stjerneanis har en meget dominerende, krydret smag og er et meget brugt krydderi i kinesisk mad. Den bruges i supper og marinader og passer godt sammen med and. En stjerneaniskapsel i kogevandet til ris giver også en behagelig parfumeret smag. Stjerneanis...
Stjerneanis minder i smagen om lakrids og fennikel. Hel kan den bruges som smagsgiver i teen og knust kan den anvendes i diverse salater, sammenkogte retter og kager. Bliver især brugt op til jul pga. dens duft og stjerne lignende udseende.
Sæbeurt har en fin, sød duft, der afspejles i smagen, hvis den anvendes i te.
Plantemageren er et økologisk gartneri i Hvidovre. Vi laver vores økologiske flydende urter, men også mange andre spændende produkter til dit køkken. De flydende urter er en innovation udviklet af Plantemageren for, at gøre hverdagen lettere, sundere...
Timian har en aromatisk og krydret smag og er ideel i marinader til kød, i gryderetter og til ovnbagte grønsager. Ved opvarmning fremmes smagen af timian. Timian er også populær til kryddersnaps.
Timian har en aromatisk og krydret smag og er ideel i marinader til kød, i gryderetter og til ovnbagte grønsager. Ved opvarmning fremmes smagen af timian. Timian er også populær til kryddersnaps.
Smalbladet timian er en 5-25 cm høj dværgbusk, der i Danmark er vildtvoksende på tørre områder som heder, klitter og overdrev. Den vilde timian er ikke egnet som krydderi, men kan bruges til urtete og snaps. Vild timian giver en rigtig bjesk - en...
